该剧以一个徽厨跌宕起伏(📘)的人生传奇故事展示了近代徽(🤢)商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突(🦊)遭家(🐵)庭变故,为生活所迫只得来到(🕧)一家(🚑)酒楼当了一名小伙计(🌿),开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革(🍼)命战争、抗日战争和解放战争等重大社会(🤳)变革,经历了学(🐩)艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业(🕒)发展时的日本人和汉奸的迫(👡)害,以及家庭内部的(🌰)冲(🍘)突和感情危机等等种种人生曲(🌩)折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的(🙄)“徽骆驼(😓)”精神,造就了徽菜的辉煌(🧥),成为徽馆业的(🍎)领军人物,在新中国成立的(🍔)庆祝活动中,胡文清作为徽菜系(🐂)的代表同全国其(⤵)他(🆘)几大菜(🛫)系代表(🦔)一起受邀进(♉)京(🔲)献艺。