广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独(🛋)特(🎨)的地理位置,各(🏂)种(⏬)文化在此交融贯(🔖)通的(😃)同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、(🧠)浙(🚈)、赣、闽等地方菜肴特色,又海(🖱)纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合(💏)调,粗菜细(🗣)做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食(🎪)特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂(👳)系美食字典》总(🎋)共(🍬)12集,每集15分钟。南宁电(♟)视(🍂)台联合了区内近十家城市电视台,历时两年(🦄),制作团队走(😩)遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺(🚹)蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡(🌸)……用独特(👮)的视角展现人们既熟悉又陌生的广西(👲)特色美食,探(🌶)寻(🥨)美食背后(🦒)动人的广西故事。